随着广大消费者对生命、健康的日益关注,对黑茶功能作用的进一步认识和推广,对文化、交流、时尚、精神享受的日益追求,黑茶产品的消费市场会越来越大。
综上,笔者认为:湖南安化黑茶产业的发展,一定要创新产品,才能拓展市场,才能在保护、利用、传承国家级非物质文化遗产过程中为弘扬中华茶文化、推动经济社会发展作出新的贡献。