云南茶界人士绝不会忘记，2007年那个春夏之交云南普洱茶价格在疯狂之后的雪崩景象。在各地批发市场，茶叶价格一天一个价，“疯狂的普洱茶”遭遇了爆炒后的价格崩盘，并由此带来了更为严重的问题——消费者信任危机。随之而来的由于资金链断裂导致较多企业关停，云南茶产业的未来曾一度被蒙上了厚重的乌云。

　　2007年盛夏，中国茶叶流通协会数据显示，当年云南普洱茶收购价从上年的每公斤60元狂降到每公斤28元。

　　受此影响，当年1至8月云南省轻工业利润同比下降了3.3%。

　　云茶的风云巨变，让茶人震惊，茶界震惊。

　　千亿产业

　　普洱茶之热，让云茶不再落寞；普洱茶之伤，可以让云茶痛定思痛。应该说，普洱茶过分的炒作的确给云茶带来了很大的伤害，但是这个过程也让云茶收获不少。在历经洗牌之后，经此一役的云南茶企开始冷静地思考诸多问题，他们期待着“凤凰涅槃”后的重生，同时大益、七彩云南等一批新型