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中国茶叶流通协会公布的数据显示,2010年红茶价格一路走高,均价上涨50%左右。“红茶的保健功效正在被越来越多的人接受,市场需求以及红茶的内在特质促进企业发展红茶。”四川省茶叶行业协会会长沈前贵表示,红茶每年可采春、夏、秋三季,不论嫩芽还是老叶,都能制成口感醇厚的上等红茶,从促进产品结构调整,提高茶树利用率的角度出发,企业可以适当提高红茶生产比例,提高企业效益。
虽然保持着较快增长势头,但2010年红茶产量不足茶叶总产量的10%。
记者了解到,随着红茶的逐渐受宠,红茶鲜叶价格也随之上涨,安徽、福建、四川等省开始重视红茶生产,传统的绿茶产区河南、贵州等地也开始规模生产红茶。专家分析认为,红茶市场虽大,但仍面临激烈市场竞争。福建“金骏眉”、安徽“祁门功夫”、云南“滇红功夫”等品牌在国内较具影响力,而四川红茶在外界并不知名。“市场虽大,但要分享蛋糕,四川企业还需练好内功。”蒋忠明