多元化的消费需要多元化的产品，加之消费者对质量安全等因素关注度的提高，国内茶叶产品必将向着小包装、品牌化和深加工的方向发展。这些，正是我国茶产业的短板。第一，我国的茶叶产品仍以散茶为主。国际市场上的茶叶消费则以袋泡茶为主，可以用瓶装水冲泡的茶粉也受到年轻消费者的欢迎。第二，我国多名茶而少名牌。在中国茶叶流通协会副会长王庆看来，我国的西湖龙井、碧螺春等众多名茶种类，事实上已经成了加工工艺，不是企业品牌，因此并不适应市场竞争的需求。因为名茶价格高，效益好，出于追求经济效益的冲动，加上区域口味偏好，国内茶叶企业往往重视名茶胜于品牌，这就导致我国目前7万多家茶厂中，注册品牌的仅有1000家左右，而区域性乃至全国性品牌更是寥寥无