茶号老板以诚信为本，为保证宜红茶的绝对品质，清一色地聘请江浙、汉口、江西、广州等外地高级制茶师为"茶号大包头".这些"茶号大包头",全是当时在国内茶市都挺有名望的人物。直到上世纪二三十年代，本地出了一位名叫黄足三的制茶师，才打破渔洋关茶市外地制茶师一统天下的格局。黄足三曾在镇上最大的"源泰"茶号帮工学艺七年，练就了一手红茶制作的独门绝活。他对红茶制作工艺中的分筛、闹筛、簸茶、蹾茶、飘筛、搭筛和风车净茶等技术以及毛茶收购中的筛分、半成品加工、清风、焙烘、拼样、勾堆、装箱等工艺环节样样精通，件件娴熟。由他主持加工的"香艳"牌宜红茶曾在全国评比中获得二等奖，在汉口茶市成交时，比同类同级红茶每担要高卖官银五两。凡黄足三画押盖印的红茶，一律免检，茶到即付款。

不幸的是，抗日战争爆发后，因红茶对外出口受阻，宜红茶制茶业一下陷入困境，于是茶号纷纷倒闭。１９４３年日寇入侵渔洋关，仅剩的少数茶号也遭到日军烧毁。至解放前夕，因茶号倒闭导致