上一主题:茶之味与禅之味
下一主题:专业品茶师品评茶叶必
中国茶道 净化心灵
有位哲人说:品着茶似乎是品味着人生。的确,中国茶道,不仅是艺术与生活的关系而且蕴含着人生哲理。品茶是一种享受,也是一种熏陶,犹如淋沐着带音乐的日光浴。杯茗在手,神驰八极,苦涩回甘的茶味,委实如绵长的人生之路,回味的是从艰难足迹的人生哲理。
首先,茶性尚情,和爱茶人的性情相近。唐代诗人韦应物《喜园中茶生》诗云:
性洁不可污,为饮涤尘烦。
此物信灵味,本自出山原。
聊因理郡余,率尔植荒园。
喜随众草长,得与幽人言。
诗人说,茶其性精清,其味淡洁,不得有半点玷污。其用涤烦,其功濯尘,属通灵性之物,是山中精英,不失其高洁的本性。诗人在赞茶,也是在颂人,借茶而言志。
唐诗僧皎然有《饮茶歌诮崔石使君》,诗中描绘了一饮、再饮、三饮的感受,与卢仝的《七碗茶歌》有异曲同工之妙。诗云:
我们在诸多古人撰写的有关茶的文章里读到的茶之味,不是禅门中的茶味,不论是显贵至尊的皇帝还是多才多情的文人,或是嗜茶