常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

白牡丹茶能治愈肌肤毛病。白牡丹属于Camellia sinensis是一种1～3公尺灌木生长在海拔1O公尺高处．它幼株上芽与幼枝覆盖着绒毛，当长成老株时叶片变较坚硬且光滑。因为它的叶片颜色及有白绒毛包覆着银白色嫩芽，所以被称为白茶。此种茶之所以娇贵，价格昂贵．是因为白牡丹茶叶只于春天可以采收，且采收期仅有两天，必须以手工摘下阴干再经过阳光暴晒干燥。它的茶色呈淡橘色且散发着清淡的香味。从白牡丹茶叶萃取出液体．经测定发现含有(polyphenols)JPCO(pmathocyanidic oligomers)。 此外还存在有类黄flavonoids(堪非醇kaempferol， 6w皮醇quercetol，杨梅黄醇myricetol 芸香苷rutine?)、冷凝儿茶