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福鼎白茶的制造历史
发布时间 2012-02-03 浏览 8584 次
州外运出口” 在解放战争时期，白茶只有少量加工，抗日战争结束后（1946年），一位傅姓的广东茶商，在白琳康山村试制福鼎白茶中的白叶茶-白牡丹，开始共加工白牡丹约有0.1吨，次年广东茶商扩大白牡丹的生产，随后茶农也将晾晒的白牡丹茶销售给茶商，此后，白牡丹的这个茶名就福鼎各个茶区叫开了。解放后，福鼎划为红茶产区，白牡丹就停止生产。
近代从1885年开始用福鼎大白茶、福鼎大白毫制银针后，1891年开始外销，在1910年左右，福鼎有红茶“白琳工夫红茶”出口，白茶常被茶商用于在撒于红茶的表面上装箱出口，到了1912年茶商把红茶与白茶分装，白毫银针则变成单独的商品，1912-1916 年为极盛时期，1917-1921年受欧洲第一次世界大战的影响，销路一落千丈，直至1934年起白茶产销才开始逐渐好转，从福鼎市县志上看，在1937年白茶有少量的出口，“二、五大斗上等白毫银针，木箱封闭民船运输，由福州外运出口&rd
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