犹如雨后春笋。约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻香和品尝。

福鼎“白毫银针”冲泡解说词：

　　——绝句十首（引自知艳斋博客）

　　〖引 言〗

　　海雨天风育妙香，功同犀角性寒凉。

　　蓝姑济世传佳话，赢得苍生寿且康。

　　〖焚 香〗

　　凝神静气意通灵，天籁悠扬喜共听。

　　一炷心香同默祷，感恩先圣著茶经。

　　〖鉴 茶〗

　　芽头肥壮好茶针，素洁如银贵比金。

　　本色天然精采制，纤尘不染鉴其心。

　　〖用 水〗

　　鸿雪洞中生乳泉，千秋不竭尚涓涓。

　　贮之玉瓮何甘冽，好煮香芽献众仙。

　　〖温 杯〗

　　琉璃杯具映星眸，皎洁晶莹美尽收。

　　洗涤加温心益细，流云拂月自轻柔。

　　〖投 茶〗

　　仙芽拨动巧分香，玉指纤纤引兴长。

　　浓淡因人虽有别，知多知少不心慌。

　　〖匀 香〗

　　芽毫浸润故山泉