杨应杰:白琳茶史话
发布时间 2012-02-04 浏览 13586 次
七年(1762年)《福宁府志物产》载:“茶,郡治俱有,佳者福鼎白琳,福安松罗,以宁德支提为散”。明确指出,白琳产佳茗。清光绪三十二年(1906年),《福鼎乡土志户口》载“福鼎出产以茶为宗,二十年前,茶商糜集白琳,肩摩毂击,居然一大市镇。”不管是府志还是县志,白琳产佳茗已被地方文献载入史册。

白琳茶叶最早出口销售可追溯到清康熙二十二年(1683年),福鼎的沙埕军用港改为民用进出口贸易口岸,开始出口茶叶、明矾等农副土特产品。康熙二十三年(1684年)海禁开放后,茶叶运输逐渐增多,茶叶生产得到了发展。嘉庆二十二年(1817年),茶叶出口靠人力肩挑,经温州转运至上海出口。绿茶出口多靠人力肩挑经大官道至福州的洋行出口。道光二十二年(1842年)五口通商后,福州、厦门成为茶叶重要出口口岸,白琳生产的“白琳工夫”红茶、白毫银针白茶和白毛猴、莲心等绿茶,多由南广帮(广东茶行“广泰”与闽南茶行“金泰”等)在白琳开茶馆收购、转运、销售。也有上海、福州茶行(

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