dquo;之道。它还要求随季节时序的更替而选择搭配茶叶和茶具。白茶行业关注：这里以八闽人士和本土产茶为例，春季饮茉莉花茶或玫瑰花茶，用青色瓷盖碗冲沏为宜；夏季饮菊花茶或玫瑰茄茶，用白瓷盖碗斟酌为好；秋季饮铁观音或水仙茶，用紫砂壶泡为上；冬季饮“三大工夫茶”（政和工夫茶、坦洋工夫茶、白琳工夫茶），用紫砂壶煨煮，做到天心、人心、茶心互相感应、贯通合一，使人们从饮茶的禅机诗意中，饮尝享有“东方美人”之称的中国茶叶的风华韵味，传承其芳泽爱心。