安溪铁观音欲打造百亿产业
发布时间 2012-02-09 浏览 13990 次
面,会极力营造一种休闲氛围,主要是让品茶者放松身心,感受铁观音、认识铁观音。”谢志强说。

有关专家表示,铁观音的消费群体目前已经逐渐成熟,企业在对铁观音的诉求上应该与时俱进,而围绕铁观音文化进行区隔化经营是有效的、可持续发展的举措。

营销瓶颈:

“茶王赛”徒有虚名

在安溪铁观音20多年的发展过程中,有两股力量推动着产业的发展,一股就是文化,另外一股就是技术创新。

而茶王赛是推动铁观音创新发展的一股重要力量,不过随着时间的推移到了今天,茶王赛变成了商家炒作品牌的工具,正在冲淡铁观音文化。“现在市场上很多小品牌可能一夜间就出名了,靠的就是茶王赛。”郑文巧认为,现在茶王赛不能再扮演十年前的角色,在新的时期应该发挥更具时代意义的作用。

业内人士分析,早期茶王赛在铁观音品牌建设萌芽过程中起了推动的作用,让安溪铁观音市场很快接受,但是随着行业的向前推移,茶王赛应该赋予新的发展使命,“茶王赛还是要继续举办,目的就是通过赛事交流先进技术,进行信息沟通

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