我市拥有丰富的物产资源、扎实的产业基础和良好的发展氛围，依托本地和杭州等长三角地区的茶楼，在打造“中国茶点之乡”的道路上拥有得天独厚的优势。在本届中国名茶点评选展示会上，数位当前国内最权威的茶学专家、学者和茶楼经理接受了本报记者的采访，就我市如何在全国率先打响“中国茶点名乡”献计献策。

　　中国国际茶文化研究会副秘书长、全国茶馆专业委员会主任朱家骥：临安打响“中国茶点名乡”战略不仅仅是推销临安茶点，更是“茶为国饮”民族战略、杭州“生活品质之城”的重要内容，应从更深层次予以谋划。经过两年时间的探索和实践，目前临安的名茶点在整体做精做优上已经有了较大突破，比如临安的山核桃、青豆等特色茶点都已打进杭城最高端茶楼湖畔居，茶点包装也有了创新和改进。临安打造“中国茶点名乡”品牌完全可能也很有必要，中国名茶点评选展示会则是很好的载体。临安要在继承传统茶点基础上注重创新和特色，为“中国茶都”杭州增添新的茶文化内涵。

　　中国农业科学研究院茶叶研究所研究员徐南眉：目