湖南黑茶“白沙溪”利用产学研结合走向世界之路
发布时间 2012-02-20 浏览 6463 次
企业,并量身制作黑茶,作为大会指定饮用茶和官方礼品茶。

在“白沙溪”的年历上,早已有黑砖茶的记载。1939年,有“黑茶理论之父”之称、留学日本九州大学的农学博士彭先泽先生回国进行压制黑砖茶试验,是年即获成功,其实验加工地即为今日“白沙溪”前身。尔后,几十年风雨兼程,艰苦创业,“白沙溪”创造了我国紧压茶史上的数个第一——第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一片花砖茶,并开发、研制了青砖茶和普洱茶,挖掘、继承和发展了民间传统茶叶产品天、贡、生尖茶和花卷茶(俗称千两茶)。1956年被评为全国5个优秀茶厂之一。

然而,由于隶属国有企业,职工科技意识、产权意识相对较弱。到2006年,产值还不到3000万元。2007年5月经改制组建股份制企业后,在市、县科技部门的支持下,建立了“安化黑茶研发中心”,长期与北京大学、中南大学、湖南农大等10余所高等院校合作,进行高档黑茶产品的研发。公司还制定了严格科学的企业管理制度,通过了ISO9001质量管理体

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