好茶生长依赖好山好水 一方水土养一方茶
发布时间 2012-02-22 浏览 8342 次
们生活中的比重会提高,茶叶市场会看好。茶叶可望成为茶产区的支柱产业,成为那里农民收入的主要来源,这是令人可喜的前景。但要清醒地看到,由于茶叶价值得到充分体现,一方面会激发茶农发展茶业的积极性,一方面也会引发茶农盲目开发茶山的冲动,这也是武夷山市政府颁发禁令的缘由。尽管这一禁令来得有点迟,但“亡羊补牢,为时未晚”。显然,发展茶叶产业与保护自然环境是有矛盾的。但不是说保护生态就可以不发展茶叶了;也不是说发展茶叶就可以不顾生态了。而是要在科学发展观的指导下,努力做到“开发与保护并重”、经济效益与生态效益并举。

山地种茶的突出问题是水土流失。上世纪70年代,不少地方大面积开垦茶园,种植上百亩、甚至数百亩不在话下,而且把整座山剃成光头山;有的则违背自然规律,在大坡度的山上种茶,甚至不惜毁林种茶。建阳书坊原有一大片壮观的楠木林,大的树围几人合抱不及,开垦大片茶园时全都毁于一旦。目前仍有不少地方沿习传统的种茶方法,仍然连片开发百亩以上茶园,而且地表裸露多,容易造成径流,且没有科

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