安化黑茶崛起探秘
发布时间 2012-02-24 浏览 10534 次
史上有“民族茶”“团结茶”等称谓。在非边疆地区的主流茶市上,黑茶并不广为人知。

俗话说,北方人嗜酒,南方人喜茶。但多数南方人喜欢喝的是毛尖、龙井、碧螺春等新鲜的绿茶,基本不喝“老毛叶”。

记者在东坪镇资水边一栋临江而建、清净怡然的小园中见到了最早将安化黑茶推入市场,进行自主销售的晋丰厚茶行董事长谌小丰。年过花甲的老茶人侃起黑茶的历史文化与销售渠道如数家珍。

黑茶”一词在明嘉靖三年(1524年)首次出现在安化;安化黑茶在明万历二十三年(公元1595年)定为官茶后,一直主销西北市场,成为西北地区各少数民族的生命之茶,被誉为古丝绸之路上的神秘之茶。

早在唐朝,安化茶人就开辟了从安化,顺资江水路下洞庭,经汉口走襄樊到长安,经宝鸡、包头至中俄边境恰克图的“万里茶路”,当时安化境内有茶行300余家,呈现出“茶市斯为最,人烟两岸稠”的繁华景象。

谌小丰回忆,他在这条茶路上认识很多晋商的后裔,这些晋商后人坦言

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