上世纪八十年代，随着计划经济向市场经济转轨，市果品茶叶公司开始自己到产地采购茶叶。1987年8月，张俐丽去福建采购茶叶，厂方代表拿出好几支样品让她选择，经过鉴定她选中了几支，但对其中一支样品的等级产生异议，认为应降低一个等级，并陈述了自己的理由：茶叶嫩度不够，不显毫，净度差，鲜灵度不达标。厂方代表被她说得心服口服，告诉她：他们原来以为她这个北方人不懂茶，所以有意提高一个等级来考考她。通过这件事，张俐丽明白了一个道理：如果经销茶叶的人自己不懂茶，不仅容易让对方钻了空子挣了钱，而且人家还要小看你。

　　走南闯北购茶，让张俐丽体会到茶文化的博大精深。为了系统地掌握茶叶审评技术，1990年张俐丽到了杭州，参加了国家茶叶质检中心开办的茶叶感官审评培训班，并经考试合格取得评茶员资格；1994年又通过中国茶叶流通协会、国家茶叶质检中心考核取得评茶师资格；2002年获得国家劳动