以“低碳、有机、品牌”的新思路推动茶产业的转型升级
发布时间 2011-06-18 浏览 6160 次
最重要的自然优势。

  二是产品种类优势。中国茶产业目前已形成红茶绿茶、乌龙茶、白茶黑茶、黄茶等六大茶类,成为在国际市场竞争的重要基础。其中最主要的是生产和出口绿茶,目前中国是世界最大的绿茶供应国,占整个世界绿茶贸易量的85%以上。同时,中国也是世界上仅有的生产并出口乌龙茶、普洱茶等特种茶叶的国家,拥有培育茶树优良品种的基因宝库。

  三是生产成本优势。作为劳动密集型产业,中国茶叶生产的劳动力极其丰富,为生产高档优质产品所要求的手工操作提供了有利保证。工人在茶叶采摘、烘制方面的技术较为熟练,且工资水平较低,这就减少了茶叶生产的投入成本,使中国茶叶在国际市场的价格竞争中占得了先机。

  四是浓厚文化优势。中国是茶叶的故乡,中国茶文化传播到世界许多国家。加之中国上千年的茶叶出口历史,使得海外对中国茶的认识较为深入,从一定程度上奠定了良好的海外市场基础。

在科技创新方面,据中国工程院院士陈宗懋介绍,从1910年到今天,世界茶叶生产基本呈现一个持续增长的

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