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以“低碳、有机、品牌”的新思路推动茶产业的转型升级
发布时间 2011-06-18 浏览 6158 次
势头，这和世界环境、茶园面积的增长以及政府政策等因素的推动有关，但这其中更主要的是科技迅猛发展对生产起到了促进作用。在世界茶产业发展的大环境下，中国的茶产业发展在建国初期主要靠茶园面积的增长，所以在20世纪60年代到70年代这段过程中，产量并没有明显增加。而从70年代到上世纪末，产量则呈现持续增长的态势，这和几项科技成果的推广有着密不可分的联系。例如：无性系品种的应用、采茶机的推广、生物技术的移植成功等。
－－大而不强，集中度低，质量低 我国茶产业传统模式发展弊端凸显
专家们指出，尽管我国茶产业发展取得了巨大成绩，但传统模式的运作已难以与当前国际市场的需求相协调，加之国内生产所积累的问题正日益凸显，中国的茶产业或将进入发展瓶颈期。
从国内范围来看，首先茶产业大而不强，土地和茶资源利用率较低。我国拥有占世界60%的茶园面积，却仅生产占全球茶叶产量30%多的茶叶，产能尚未得到完全释放；此外，很多地方茶区不采夏秋茶，造成了资源严重浪费。
其次，茶产
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