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第二,在茶智慧普及与提高中,要处理好继承和创新的关系。茶文化积累、梳理与储备要丰厚、扎实、细致。同时,要在继承的基础上,加强创新。要从体制、机制、结构、观念、资金、人才等各方面,为茶产业整体创新开绿灯,提供更好的政策环境。
第三,实施“大道从简,生动形象”的茶文化宣传与营销策略。2011年第六届元宵茶会上,福建省福鼎市人大常委会主任陈兴华先生“一见钟情铁观音,似水柔情金骏眉,日久生情老白茶” 的一番形容,使听众朋友们笑意盎然,印象深刻。联想到“喝茶有益有大益”、“农夫山泉有点甜”、“竹叶青平常心”等广告语,具有深刻的穿透力和影响力,已经成为茶产业学习借鉴的典范。
多年来,中国社科院茶研中心也在茶文化宣传与服务营销管理方面做了一些努力。为了让茶产业一线员工听得懂、用得上,我们总结了55种茶产品促销方法、50个反映文化品位的服务细节