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在业界,白茶从来都不是主角。
纪相炳虽然作为第十代纪族白茶传人,几代人与白茶打交道,但在其经营茶叶前期,主营并不是白茶。据他回忆,此前,白茶并不被国内市场所认识,他所经营的产品是绿茶、花茶等,直到近几年,才逐步推销自己的白茶,并主销白茶,以此为依托,形成集生态种植、生产加工、研发、初制、精制、销售为一体的实体公司。
福鼎市人大常委会主任、福鼎市茶业发展领导小组组长陈兴华向新金融记者提供了这样一组数据:北京马连道茶城,福鼎籍茶商达300多人,2009年之前,白茶经营额不足总营业额的20%,自2009年开始,这一比例有所改变。
陈兴华介绍,福鼎出产多种茶,包括绿茶、花茶等,当地百姓知道有“白毫银针”这一名称,却不知道白茶。在计划经济时代,福鼎白茶95%通过外贸渠道销往欧洲、美国、加拿大、日本等国际市场,而福鼎也仅仅是提供茶原料,致使国外知道白茶,却不知来自福鼎。
“把白茶送客人,人家都不要。”陈兴华说,整体价格在几元钱一斤,