昨天，市区最大的茶场平山茶场打响了我市大规模开采地产茶的“第一炮”，此茶售价在每斤1800元左右。业内人士透露，如果明前地产茶低于800元/斤肯定是假的。

平山茶场相关负责人陈苏生介绍，由于茶场施的是有机肥，加之采取的有效措施没有使茶树受到去年干旱的影响，今年平山茶场品名为“贡春”的明前茶的总产量大概在1500斤左右，相比去年产量大一些，今年的售价大概1800元/斤。明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，因产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

业内人士透露，今年明前茶一个采茶工一天采的量炒出来也就是2两左右，每天的工资100多元，炒1斤茶光采茶的成本就超过500元，加上炒制的成本和人工费、包装费等，合起来一斤茶的成本起码要800元，低于这个价格一定是假的。

白茶行业关注：一些茶店打出地产茶“现炒现卖”的幌子，其实是忽悠消费者的。业内人士称，一般茶店只有一个现炒现卖的电炒锅，一般45分钟能炒制1.5两茶业，熟练者一天一般只能炒出1.