二、桃源红茶的发展方向与重点

　　美国的可口可乐公司在论《发展战略报告》中称“１９世纪是咖啡时代，２０世纪是可乐时代，２１世纪后将是茶的盛行时代”。 红茶作为国外首先的茶饮料，是世界上消费量最大的一种茶类，是茶叶消费的主体。桃源县面对世界红茶产业的发展趋势，应及时调整茶叶生产结构，新增茶叶加工设备，实施品牌发展战略。如果说桃源红茶是静待时机腾空而起的巨龙，那么用“科技立茶，品牌兴茶”这八个字便为它点睛便再合适不过。

　　１、科技立茶：推广种植有机茶，将有机红茶作为发展方向。

　　有机茶是指在没有任何污染源的产地，按有机农业生产体系和办法生产出的鲜叶，在加工、包装、贮过程中不受任何化学