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和知名企业合作的模式,在商业上很成功,刘明辉说:“星巴克的要求很高,但给的钱也多”,在合作了几年之后,爱伲和星巴克之间的交易迅速增长,“当初供应它们只有几柜的量,现在是那时候的几十倍”。这种合作为它们后来建立合资公司打下了基础。但它不可避免带来一些奇怪的问题:爱伲在国外有不错的口碑,但在国内的消费市场上几乎无人知晓。2月6日和星巴克宣布签约的记者会上,有记者直接问刘明辉,“爱伲集团是干什么的?”
可以把爱伲当成一个普洱咖啡行业的特殊样本――以好的产品赢得知名外国合作企业的订单,然后与其在国内合作,获得新的机会。在爱伲和星巴克的计划中,这个项目将“实现年产3000吨焙炒咖啡豆、5000吨焙炒咖啡粉、2万吨罐装咖啡饮料的生产规模”,这个在2015年实现的计划,目前看起来有点遥远。但星巴克所能提供的优势已经显现出来,在刘明辉的电脑上,有一份星巴克提供的英文技术规范文件,