陈宗懋：用科学普及化解“恐茶症”

春茶上市已过旺季，但环保组织绿色和平发布的一份《2012年茶叶农药调查报告》，却让中国茶产业遭遇了一场倒春寒。

　　根据该组织调查，“吴裕泰”、“张一元”等9家公司的18种茶叶中，皆含有至少3种农药残留，其中12份茶叶样本检出了灭多威、硫丹及氰戊菊酯等违法违禁农药残留。半个月后，洋品牌“立顿”在华销售的数种茶叶及袋泡茶中，共被检出含有17种不同的农药残留。

　　人们不禁要问，活在中国，难道连茶也喝不得了吗？

　　“中国茶叶总体上是安全的，我每天都要泡四五次茶，我的身体就很好嘛。”耄耋之年的中国工程院院士、茶学专家陈宗懋近日在接受《中国科学报》记者采访时表示。

　　他同时认为，虽然国家对食品安全越来越重视，科学普及工作还需要继续加强。

标准严不等于科学

　　相关数据显示，中国现行的茶叶农药残留标准与欧盟相比存在较大差距。以噻嗪酮为例，欧盟规定这种农药残留