茶商剖析茶叶行业“暴利”

“现在的茶叶贵不贵？”在济南茶叶市场经营了十几年的茶商夏张桂反问记者。记者笑而不答。“实实在在地讲，现在的茶叶根本不贵，茶叶的需求量逐年增加，各种成本也不断上升。”

　　张桂是浙江省茶叶行业协会驻鲁分会的会长，也是地地道道的茶农。家中有近20亩茶园，从小跟着家人种茶、采茶，进行茶叶加工。1997年到济南来开店卖自己家的茶叶，是济南茶叶市场最早的商户之一。

　　炒茶技术影响茶叶贵贱

　　明前龙井1公斤收购价可以达到7000块钱左右，价格看似很高，分析分析就知道其中原委。“1公斤明前龙井10万多口芽，4.2公斤左右鲜芽叶能炒出1公斤干茶。一名采茶工一天还采不到0.5公斤鲜芽叶，都是很小的嫩芽。采茶工工钱每天近200元，再加上后期的加工、包装、运输等等，这些成本累加起来，价格自然就上来了。如果去实地看看才会发现，茶农是多么的不容易，茶叶的加工是多么的复杂。”夏张桂给记者分析。“以前在老家的时候，早上5