普洱茶茶艺、茶道的精髓展示
发布时间 2011-06-19 浏览 24677 次

  茶托——用于盛放闻饮杯组。

  茶荷——用于饯赏干茶,取其貌似荷花,亲近自然之意;

  茶船——上有盘用来存放壶组,下有仓用来存放废水;

  3、温杯洁具:用开水烫杯,洗壶,借此提高器皿的温度,便于茶的香气更好的透发。

  4、普洱入宫:将茶叶放入紫砂壶或盖碗(泡普洱茶用两种器具之一都可以)

  5、游龙戏水:即是洗茶,在热水的浸泡下,普洱茶慢慢舒展开来,不正如一条游龙在嬉戏吗?

  6、孟臣沐浴:正式冲泡之前,先用开水淋壶,借此提高壶身温度。普洱茶所要求冲泡的温度比较高,以100℃为宜,以免温度过低而影响茶汤的质量。

  7、行云流水:即要用新鲜洁净的水来泡茶,用悬壶高冲将水缓缓注入紫砂壶或盖碗中。

  8、玉液移壶:将泡好的茶汤倒入茶盅,又称出汤入壶。倒时宜低斟,可避免茶香味过多的散发。

  9、普降甘露:用关公巡的手法,取其精华,均分之意,即将茶汤均匀分到每个杯中。

  10、点水流香:用韩信点兵的手法

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