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中国茶业新格局(上)
中国茶历史悠久,曾经是中华民族的光荣,曾经是东方文明的使者。然而在世界的工业化进程中,中国被远远地甩在了后面,中国茶不仅被世界遗忘了,而且远离了中国人的生活,在民不聊生的近代,中国人没钱喝茶,也没有心情喝茶。
新中国成立后,中国茶开始慢慢回归中国人的生活。尤其是中国改革开放以来,中国的茶叶种植面积、茶叶产量和茶叶消费量快速增长。在新世纪的10年,中国茶产业正在发生深刻的变化,如今,中国茶产业的升级和转型呈加速之势,并逐步显现出了现代茶业的五大新格局,本期栏目将重点讲述其中的3个方面。
第一,茶种植集约化。2009年,为推进中国农业的现代化,国家出台了土地流转政策,允许农民采取转包、出租、互换、转让、股份合作等方式流转土地承包经营权,鼓励和支持各地加强土地承包经营权流转管理和服务,按照产权明晰、形式多样、管理严格、流转顺畅的要求建立健全土地承包经营权流转市场,培育家庭农场、专业大户、农民专业合作社等规模经营主体,发展多种形