与此同时，中国茶的传统手工制茶工艺反而得到了尊重、保留和传承，中国历史名优茶及其制作工艺，是中国乃至全人类宝贵的文化遗产。

　　第三，茶产品的双向多元化。茶企业开始不断探索新的增长点，横向扩大产业规模，丰富产品种类；纵向进行茶产品的深加工，延伸产业链。

　　横向发展:为了谋求更好的发展，企业根据自身的资源优势、核心竞争力和发展诉求，扩大自己的产业规模，不再满足于经营传统的本地茶叶，不再局限于经营单一茶类，同时开始推广茶具、茶工艺品，丰富产品种类，甚至向服务业延伸。安溪铁观音集团就专门设立一个叫“配套商品批发中心”的部门，专门从事茶配套商品经营。而怡安茶业则开设了一家专卖店，从事茶配套商品的批发与零售。在很多茶企的终端门店里，消费者不仅可以买到各个类别的茶叶