茶叶“跨界混搭”成茶市场主力军
发布时间 2012-09-09 浏览 6554 次
告诉记者,最近不少消费者都来选购一些贡菊,回去之后跟熟普拼配在一起冲着喝。“这么做主要是追求口感上的创新,其实功效的发挥主要在菊花上面。”她认为,最好不要把菊花和普洱压在一起制茶,因为菊花的保质期只有几个月,跟普洱压在一起不利于保存。

  如果说菊普是茶叶“跨界合作”的初级阶段,那么橘普的结合方式则更为深入复杂。记者了解到,橘普的制作工艺相对复杂,首先挑选新鲜柑桔并在其底部割开一个小洞,把里面桔肉掏出来后放入普洱茶,最后经过一定时间的炉温暗火烘烤和晒制,一个完整的橘普才能形成。

  记者在芳村茶叶市场上随机走访了十几家茶店,发现橘普遍地开花,大部分经营普洱的茶行都摆上几款橘普茶。不仅数量上去了,花样也不少。有散装的,有罐装的,有盒装的,有漂亮的礼盒装。

  “一个小小的陈皮桔,完整的皮,里面包着茶,泡的时候把茶叶掏出来,再加一点陈皮下去。”百茗汇的销售人员告诉记者,每个橘普茶可分4—5次饮用,果皮与茶同时冲泡,茶汤为

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