（六）茶叶精深加工产品展区：邀请了大陆从事茶叶功能成分开发（速溶茶粉、茶浓缩汁等饮料、食品）和有效成分开发（茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶黄素、茶皂素、咖啡碱等衍生茶成分保健品、护理品、药品，植物农药等）的精深加工企业参展，展示茶叶精深加工产品，推动茶产业结构优化升级，促进厦门国际茶业展的产业链更齐全。

（七）茶文化展区：主要展出中国茶器皿、茶艺等与茶文化相关的物品和艺术，如结合制茶过程的铜像生动展示制茶的各个过程，丰富展品多样性，提升展会文化底蕴。

同时，本届展会将配套举办“中国茶产业发展论坛”、“2012中国茶包装设计论坛”和“2012国际红茶论坛”等专业论坛，将邀请业内权威人士前来参加指导。

专业的分区，丰富的展品，权威的行业交流，将把厦门国际茶业展打造成专业性、国际性、品牌性的茶业展会。现在，观众组织邀请工作已全面启动，打造全球效应，展会官网（www.teafair.com.cn）在线观众预登记已全面启动。