泾渭茯茶筑茶号子叫响东莞茶博会

“揍茶咧......伙计们，弄撒捏，整起来些么......”在2012第七届东莞秋季茶业博览会上，随着一声泾渭茯茶筑茶号子的响起，泾渭茯茶制茶艺人们便紧锣密鼓地开始泾渭茯茶——茯砖茶制作技艺的展演，筑茶艺人们一边铿锵有力地呐喊，一边有力道有讲究地进行茯砖茶的筑制，展现了秦人气宇轩昂的精神风貌及娴熟精湛的泾渭茯茶——茯砖茶制作技艺。

泾渭茯茶，源自1368年泾渭之滨，至今已有600多年的历史，长久以来，泾渭茯茶因其精深、?妙、复杂的加工工艺和神奇的筑制技术而被誉为“丝绸之路上的神秘之茶”，被尊为中华黑茶和发酵茶“鼻祖”，是中华民族优秀传统手工业产品的瑰宝。在很长一段时期，茯砖茶曾是中国最大宗的加工茶，一直是“茶马互市”的核心商品。泾渭茯茶——茯砖茶制作技艺现已被列入“陕西