一流开壶法从紫砂江湖学
发布时间 2011-06-19 浏览 5848 次

开壶之法,古而有之,众说纷纭,有豆腐煮,甘蔗煮,茶汤煮,清水煮,亦有加香蕉皮煮,加玛瑙水晶煮,加橘子肉煮,就差没有加味精酱油煮---诸多法门,据说,各有效果。众壶友竞相仿效,开壶开的不亦乐乎,开壶后,据说可以去掉新壶的火气,去掉土味,让茶汁第一次充分滋润爱壶,所以很多爱壶人士对于开壶是万不可缺的程序。

  开壶亦是煮壶法---开壶除此别无他法,但所用材料与我们常规的方法不同,程序如下:

  1,先用清水洗净新买之壶,接着以清水煮壶,水开后,持续10-20分钟,待其自然冷却,捞出壶。倒掉水。

  注意事项:最好用面纱布分别包扎身筒和盖子,防止身筒和盖子在水沸腾时搅动造成碰伤。

  2,以“猫须草”(药店有售,很便宜,即“化石草”,平时治疗各类结石的中药)10-15g,荔枝壳3到5个,鲜毛竹叶5-8片。以棉纱布包扎后以清水煮之,开水3-5分钟后待其冷却后,再放进爱壶,同煮,30分钟,期间水少后即加,务使水漫这个壶体。如果是红泥朱泥壶,最好加柳叶5-8片效果更

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