黑茶领导品牌的怡清源在保证食品质量安全上同样身先士卒。早在2003年怡清源便通过ISO19001：2000国际质量管理体系认证，2007年又通过HACCP食品安全体系认证。为了能更好的严把原料质量安全关，湖南怡清源茶业有限公司在全省范围内设立了多处备案茶基地，本着“好山好水出好茶”的原则，该企业不仅与湖南省食品检测所等多家检验机构进行长期合作，对产品质量安全进行监控检测；企业内部还定期对备案茶基地进行抽检，从而进一步保证了原料的质量安全，确保了市民放心消费。据了解，除了保证原料的质量安全外，湖南怡清源茶业有限公司还率先在全省茶行业中启用“将外销理念用于内销”的生产模式，由于外销产品的质量安全系数要高于内销产品，加之该企业将自身产品质量的企业标准制定高于行业标准，因此在精加工茶产品的质量安全方面，无论是内销还是外销，怡清源所产茶叶都要优于同行业其他产品。

湖南省茶叶协会副会长、怡清源董事长简伯华接受记者采访时介绍，“湖南安化黑茶的健康发展需要政府、企业以及茶农三方