其中，青年制茶赛40名选手集中于中兴高中活动中心，现场备有制茶机具，发给同样茶菁同场竞技，全程开放参观，民众可一睹制茶过程，了解“原来茶是这样做出来的”。
除台湾各地茗茶齐聚一堂，国外包括日本、韩国、越南、中国大陆等茶师，活动期间也藉由茶道、茶艺及茶席展示，表现各国的茶文化特色。
南投县政府表示，茶博会的主轴在深化台湾民众对茶文化的认知，推广各色茶品，且教育消费者选购具有生产履历和产地标章的台湾纯正茶，让大家不仅喝好茶，也喝的安心。
