茶业健康发展 中茶责无旁贷

——访中国茶叶股份有限公司总经理助理赵大川

“在人类社会，无论科技发展到什么阶段，人类对于饮食的需求是不会改变的。茶叶在饮食种类当中具备了色香味的综合体验，而且，茶不仅仅是饮食上的需求，还是精神文化层次上的需求。这个是永远不会改变的。至少在中国五千年文化历史当中没有改变。”无疑，中国茶叶股份有限公司总经理助理赵大川在接受采访伊始的这番话，道出了他对茶行业未来稳步发展的坚定的信念。

茶叶种植应发挥政府和市场“两只手”的作用

赵大川是有底气说这番话的。作为中粮集团的成员企业，中国茶叶股份有限公司（下称“中茶”）连续四年位居中国茶叶行业百强之首， 2012年的销售总额约14亿元，相比前年增长了近20%。而就在这一年，茶业经营者们都在艰难地坚持着。他们将之比喻为茶叶行业的“寒冬”，他们有很多困惑：“寒冬”何时过去？之后又该何去何从？

对于2012年茶叶企业和经营者们面临的