玉桂:武夷岩茶的韵味
发布时间 2013-02-01 浏览 7706 次

说起玉桂,真是让人既爱又恨,爱的是那叫人上瘾并有深意的悠长韵味,恨的是上了瘾之后却发现这样的好茶越来越难寻到。但爱茶人岂会守株待兔,于是喝"农家茶"就逐渐成为品茶的新趋势。市面上鲜有流通,只有在原产地的茶农家才可以找到的好茶,寻茶的过程更赋予茶叶故事和情感,感觉连一盏茶汤都变得饱满起来。

武夷玉桂因以类似桂皮的香型为特征而得此名。

武夷寻茶

要说现在最流行的饮茶方式,去原产地采茶应该要算其中之一,不仅能得到第一手的好茶,更能了解当地的人情以及茶人赋予茶叶的特性,整个过程将装满了自己对茶的浓浓情感。其实喜欢葡萄酒的人到名庄或自己喜欢的葡萄园去探访已经不是新鲜的事,那么爱茶的人也一样,总要到那片Terroir去看过才明白,究竟是什么样的风土才能蕴养出这一口好茶?

相比去江浙收碧螺春或龙井的清雅,去武夷山找玉桂会在秀美中又透出一些古韵。武夷山的茶区,是一片兼有黄山怪石云海之奇和桂林山水之秀的胜境,九曲溪水迂回环绕于三十六峰之间,哪怕不是为了茶叶,也是一

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