２０１１年１１月３０日资讯：根据云南省标准计量局２００３年３月公布的“普洱茶”定义，以及２００２年６月６日“中国普洱茶国际学术研究讨论会”指出的“普洱茶是历史名茶，它具有强烈的地域性、工艺特点”的学术定义，结合２００３年《云南省普洱茶地方标准》对普洱茶内质的限制性规定，云南普洱茶必须具备以下五个条件：

　　（１）普洱茶的产地只能是云南境内的一定区域。排斥了云南省以外的其它省份生产的所调的“普洱茶”。这一规定，保护了普洱茶的原产地，使普洱茶成为地方性特产，结合普洱茶生产历史和云南茶区分布看，普洱茶权威定义里所指的“一定区域”，应该是云南省的版纳、思茅、临沧、保山等大叶种茶树分布地区，即澜沧江中游一线。

　　（２）制作普洱茶的茶树品种只能是云南大叶种、排斥了云南大叶种以外的其它品种（包含生长在云南的中、小叶茶树品种）。就是说：采用中、小叶种茶青原料加工的类似的产品（即使产地在云南），亦不属于“普洱茶”的范畴。

　　（３）普洱茶的原料只能是“晒青毛茶”