上一主题:普洱茶中的名品
下一主题:夏季普洱茶的存储方法
数日之前,首次接触到这种班禅紧茶。传统的六两个重,三个叠成一筒,用纸袋包装。为1988年下关茶厂产制的存仓茶品,外形紧结包满,茶面置方形内飞,茶体乌亮润泽,隐约可见少许茶梗,外观即可判断为仓存效果极好的生茶体,原用茶青味烈气重。
头泡淡栗初现,味薄韵微,唯茶叶骤遇甘泉,转瞬红栗漫现,生机顿启。再沏茶色趋沉,始有淡然的花香浮动,若隐若现,而韵味仍显依稀。三巡过后,汤色栗红瑰丽,极浓郁而清澈,虽美艳却稳重,茶汤醇厚而微微青涩,而乔木型的茶香便在此时悄然渗出,久藏的野性在瞬间将一切覆盖,待茶香渐次淡退,方觉微薄而悠长的陈韵弥漫在四周,伴着清幽的花香在齿腭间留连,甘,甜,津,并有较强的茶气在眉额处涌动……
《中国名茶志》对普洱茶有着这样的注释:“香气高锐持久,带有云南大叶种特性的香型,滋味浓强富于刺