西双版纳:茶树起源地、茶的故乡、云茶之源
发布时间 2013-02-14 浏览 8739 次

西双版纳是云南大叶茶种的根源地。我国中山大学张宏达教授根据对勐海县南糯山800多年栽培型大茶树的系统研究,把“阿萨姆种”(印度)改定为普洱茶种,作为世界茶树原种。今天,世界上栽培的茶树,都是西双版纳大叶茶(普洱茶种)的后代。已故的全国政协副主席、佛教协会会长赵朴初先生1990年12月23日考察勐海县南糯山茶树王后,即兴赋诗“喜看子孙满天下,南行万里拜茶王”,并在省农科院茶叶研究所题词。

西双版纳是传统普洱茶的溯源地。清代阮福著《普洱茶记》称:所谓普洱茶,非普洱界内所产,出自曼撒、易武、曼砖、倚邦、革登、攸乐之六大茶山,都在今西双版纳境内。清代时期的《滇云历年志》记载:“六大茶山产茶,各贩于普洱”。追溯传统普洱茶的渊源,要从西双版纳寻觅源头。

西双版纳,是现代普洱茶的导源地。1973年,为满足市场对普洱茶的需求,勐海茶厂等企业采取人工普洱茶发酵的办法达到自然陈化的品质形成的要求,获得成功,奠定了现代普洱茶工艺基础,培育出“大益”知名品牌;省农科院茶叶研究所经多年研究,溯普洱

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