为什么红茶英文是black tea,不是red tea?

记得中学英语老师问”红茶英文怎么说”,想必很多的学生都会说”red tea”,但红茶的英文是”black tea”,从字面上翻译,black tea就是”乌茶(黑茶)”的意思,因为中国六大茶类中,黑茶是重要的一种,所以我们把black tea解读为”乌茶”.

以下是红茶英文black tea的定义:

black tea:n.（名词） A dark tea prepared from fresh tea leaves that have been fully fermented before being dried.

红茶:用新鲜茶叶在变干前充分发酵制得的一种深色茶叶,发源在中国武夷山.

红茶的发源地是福建省的武夷山的正山小种红茶(lapsang souchong black tea),红茶在武夷山是一个很奇怪的茶叶种类,当地人更喜欢武夷岩茶(wuyi rock tea),红茶倒成为福建省传统的出口品种,非常受欧美人的欢迎.

武夷山是中国著名的风景区和茶产地.红茶发源的时间比乌龙茶(oolong tea)要早的多,根据《中国茶经》和吴觉农先生的记述,大概是在明末时期. 武夷山市桐木关则是红茶(black tea)的发源地,至今