正山小种红茶的发展历史
发布时间 2013-02-25 浏览 10912 次
此时世界其他红茶均未诞生。由此可以推断正山小种红茶红茶之祖,桐木是红茶的发源地。

正山小种红茶繁荣到18世纪初叶,大批的传教士及贸易商追根溯源来到正山小种红茶的原产地——桐木关,进行考察及传教,并根据桐木关原住民方言称正山小种为乌茶的这一语音,将原来的武夷谐音(BOHEA)改为BLACK TEA,取乌者黑色之意。(现桐木关原住民仍称红茶为乌茶),由于他们的到来也从此揭开了武夷山保护区桐木物种基因库神秘的面纱,并窃取了桐木关大批的茶叶种子资源,在印度种植生产红茶。而正山小种红茶为适应消费者所需口味的不同,又衍生出了重烟型的烟正山小种LAPSANG,而LAPSANG的由来是因此茶在福州出口,贸易商根据福州方言称烟正山小种为LA熏的茶,LA 指的是松明。

1650年以前,正山小种红茶的经贸权可以说完全被荷兰人所垄断,但英国东印度公司看好中国武夷山的茶叶市场,于1644年在厦门设立贸易办事处,开始与荷兰人在茶叶生意上短兵相接。1652年至1654年,英荷二国终于兵戎相见,爆发了第一次“英荷战争&rdq

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