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白茶世界网关注:茶艺指泡茶、饮茶的技艺,在中国已经存在很长一段时间,但正式定名于 1970 年代后期,由台湾茶艺爱好者命名。此名字的采用是经过讨论,以区分于源自日本的茶道,并从通俗而易于被大众接受的角度出发的。目前,开设茶艺馆在中华文化圈已经蔚
白茶世界网关注:茶艺指泡茶、饮茶的技艺,在中国已经存在很长一段时间,但正式定名于1970年代后期,由台湾茶艺爱好者命名。此名字的采用是经过讨论,以区分于源自日本的茶道,并从通俗而易于被大众接受的角度出发的。目前,开设茶艺馆在中华文化圈已经蔚为潮流。
茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。
中国的民族性,自然谦和,不重形式。所以不管是唐代的茶经,宋代的大观论茶,或明代的茶疏,文中所谈仅是通论,一般人民将饮茶融成生活一部份,没有什么仪式,没有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高兴怎么喝,就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣,如「披咏疲倦」、「夜深共语」、「小桥画舫」、「小院