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元宵时节,产自福建霞浦的绿茶黄牡丹上市。
作为2013年福建首款上市的茶叶产品,黄牡丹正式拉开2013年福建茶市的大幕。
2013年,你眼里的茶市是什么样子的?100个人会有101种解读。
本期海都《茶周刊》邀请到几位在福建茶行业举足轻重的人物,他们有茶行业专家、行业协会负责人、国企老总、私企老总,听他们谈一谈他们对2013年福建茶市的猜想。
“结构更多元消费更大众”
陈郁榕,全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家高级(一级)评茶师
近年不少天价茶叶问世,贵得令人咂舌的价格,令普通消费者对茶叶望而却步。
事实上,茶行业内已有不少有识之士认识到茶产业必须回归大众消费,才能拥有可持续发展的生命力,掌握真正的市场。
但是茶行业也要遵循“好茶好价,次茶次价”的规律。在保有价格亲民的大众茶品的同时,也要满足价格较高的小众高品位个性追求的需要。毕竟,相对好的茶叶在种植、采摘、制作上都要耗费更多的精力与智慧