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清朝的赵学敏在《本草纲目拾遗》卷六中有这样的记载:“普洱茶能治百病,如肚胀,受寒,用姜汤发散出汗即愈,口破喉颡,受热疼痛,用五分噙之过夜即愈……”此外,柴萼的《梵天庐丛录》,还有《思茅厅采访》、《物理小识》、《百草镜》、《滇南闻见录》等古籍,都有普洱茶解毒、治病的记载。
近年来,国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究。科学研究证明,普洱茶在很多方面有不少优于其他茶类的独到功能。
二、 收藏价值
众所周知,“烧酒以旧为佳,茶叶以新为妙”,平常人买茶不过买个一两斤,唯恐不是当年的新茶,偏普洱茶乃茶中异类,以越陈越香越有价而著称。
普洱茶之所以成为收藏新宠,除了其温和不伤胃、去脂消食的茶性受到现代人青睐之外,更重要的就是因为它随岁月的积淀而呈现迷人的变化,具有“越陈价值越