普洱茶的价格到底以什么为准?
发布时间 2011-06-06 浏览 11074 次
高”的特点。

普洱茶容易保存,茶性转换富变化,从某种意义上来说,普洱茶是“活的有机体”,茶体完成之后的“后发酵作用”即陈化作用将持续进行。普洱茶饼是经过加压、加热等一系列工序后制成,只要将其放在环境适宜的地方发酵(或称陈化、后熟),茶叶中的活性成分将不断与空气接触氧化,氧化过程又可以抑制细菌产生,不但不会变质,反而放置时间越长口感越醇厚,不同陈期、不同存放地点的普洱茶所拥有的风味也不尽相同。

日本野节夫和增山一郎合著的《功效奇异的普洱茶》一书,更在日本掀起了普洱茶热。1991年8月26日~29日在日本静冈举行的,“茶与健康国际学术讨论会”中,与会者认为,普洱茶能生津止渴、健脾醒酒、开胃消滞、抑菌减肥,珍之为养生妙品,不可一日或无的保健饮料。还认为:绿茶性寒、红茶性热,而普洱茶不寒不热,又经济实惠。


三、文化价值

普洱茶不止是茶叶品牌,更是文化品牌

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