安徽是产茶大省，不仅出产人们熟知的名优绿茶、红茶，而且出产一种与云南普洱茶、广西六堡茶同属黑茶类的地方名茶－－安茶。 安茶属篓装蒸压茶（黑茶）。产于安徽省祁门县芦溪、溶口一带，尤其是店埠滩等地，平里、祁红、渚口 3 个乡亦有零星生产。祁门西南

　　安徽是产茶大省，不仅出产人们熟知的名优绿茶、红茶，而且出产一种与云南普洱茶、广西六堡茶同属黑茶类的地方名茶－－安茶。

安茶属篓装蒸压茶（黑茶）。产于安徽省祁门县芦溪、溶口一带，尤其是店埠滩等地，平里、祁红、渚口3个乡亦有零星生产。祁门西南乡地区山高林密，云雾弥漫，降水充沛，温度适宜，自古以来这里农民多种茶树，植茶经验丰富。茶园多分布于峡谷山地和河流沿岸洲地，土地肥沃，如店埠滩一带就有连片洲茶，是采制安茶最佳品质茶园之一。

安茶由来已久。据胡浩川《祁红制造》记载：“以仿照六安茶之制造遂袭称安茶。”已有200多年的产销历史。资料上记载“1932年仍有安茶茶号47家”。后来，抗战期间受战事的影响，安茶市