品评正岩特级大红袍
发布时间 2013-03-13 浏览 4449 次
水:香山地区矿泉水

  第一泡:

  水温:沸水

  方法:顺碗边注水

  浸泡时间:1分钟

  品评:

  中火:茶汤汤色深黄、明亮,滋味醇厚饱满,具有一定刺激度,微苦涩,甘甜度好,香气浓醇持久,花香加果香悠扬。

  足火:茶汤汤色深褐黄、浓艳、明亮,滋味浓醇厚重饱满,刺激较强,苦微涩、回甘强烈,香气浓郁,火香加花香,沉稳。

  第二泡:

  水温:沸水

  方法:顺碗边注水

  浸泡时间:1分半

  品评:

  中火:滋味醇厚饱满,刺激强于上泡,微苦涩,甘度高,花果香浓郁饱满持久。

  足火:滋味浓醇饱满,刺激度强,苦涩、回甘迅速,火香加花香浓郁持久。

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