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喝茶是我多年的旧习,我自知这对于一个女孩儿并不是太好的习惯。至少是不利于美容,天长日久,色素沉淀会担心留下一张颜色暗沉的脸。可是说来也怪,这么多年了面容依旧,可也不能过多窃喜,量变会在哪天引起质变谁说得准呢?
茶喝多了就像人见多了一样,好坏自然就分出来了,无论绿茶还是香片我喝了大致都能分出三六九等。不过,我喝茶多半不太讲究档次,要得只是它那苦中一缕清香的气质。而且通常是这样,在忙的时候或者平常日子,只随便泡一杯来喝,因为没时间去细细感觉,若用好茶,不免有些浪费。只有在有心情也有时间的时候,我才会认真地拿出最喜欢喝的碧螺春,感受它的香,它的甜和它那绵长的韵味。
这样的时候多半是在假日的午后,特别是在夏天,燥热的天气很恼人,午睡过后到黄昏之前会常觉得无所事事,这正是喝茶最适宜的状态。以我的经验,天越热越要喝热茶,它会给人从内到外的通畅和凉爽,比冷饮不知要好多少倍。先将烧好的水放一会儿,茶不要沏而要泡,泡出来的茶是最有味的,就像经年的恋人。接着先