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所以,笔者常常向新进的茶友强调一个储茶的概念:请弄清楚您喜欢的是普洱青茶青涩的年轻口味?还是普洱经陈化后的陈醇茶韵?这一点很重要,因为这是影响茶友有没有存茶的必要。
细心地想想,如果茶友们喜欢的是青涩但鲜爽的青普洱茶口味,其实根本没有存茶的需要,因为新茶年年都有,只视乎那一年所制作的新茶、质量是否好。
如果某一年的新茶收成特别理想,茶质优良,作为现买现喝,当下品饮,茶友只需要买它约二十八饼(四筒),就很足够了,连一件都不用买,算算看,如果一个月喝两饼,一年才用上二十四饼茶,还有四饼可以留待来年喝。由于是喜欢即年的鲜爽青茶口味,所以在一年之内,把茶饼喝完了,来年再买过一些当年的茶就好,价格又便宜,又没有储存茶饼的风险。
某种程度上,喜欢新茶口味的茶友其实挺幸福的,因为不用烦恼储存的问题,就可以